どんぐりぼうろ、 おいしい衣を纏って、 こんな姿に。 どんぐりちょこぼうろさん。 先日のひとひと茶会のようす、 和ろうそく大與四代目当主の大西さんが綴ってくださってます。→◯ こちらは、父・庭師だいすけより→◯

どんぐりひろい。 吉田山は、いろんな形のどんぐりが落ちている。 どんぐり拾いの楽しい季節。夜のお茶会、ひとひと茶会のお干菓子を仕込む。 そばぼうろ。 これだけでもかわいい。 でも、もうすぐ、すてきなおいしい衣をまとう。 暗闇と和ろうそくの灯の中…

母が開いている展覧会 風曜日にようこそ 明日からはじまります。 今回は、ろうそくの灯りの中で、お茶会が開かれます。 私は、干菓子をつくります。 空間演出は、父・庭師だいすけ。

お茶会に向けて、干菓子の試作。 枯葉。 米とニッキ。 せんべい。 お花は余り生地であそぶ。 和ろうそくの灯の下で、どんなひととき、夜になるのだろう。 昨日、木枯らし吹いて、今日は寒い。 娘は、幼稚園で焼き芋してるかな。 思い立って、ろうそくつけて…

自主保育の仲間と友人や弟家族と、父の自然農の田んぼへ稲刈りに。 今年も、大勢お手伝いに来てくださって（みんなで30人くらい）、 にぎやかな秋の田んぼ。 稲刈りに夢中の人、生き物探しに川へ行く人、のんびりくつろぐ人、焼き芋の火の番、、、 こどもも…

栗拾いから帰ってきた、友達のお母さんからたくさん栗をいただいた。 でも、娘はほくほくする栗が苦手。 栗ごはんは大嫌い。 甘露煮は甘くて、こっくりしておいしいみたいで、食べてくれる。 運動会の代休。 ずっと雨降りだったから、娘の遊んでいる横で、の…

娘のお誕生日。 家族みんなでお祝い。 6才おめでとう◯ 夕方、娘の友達がお祝いに来てくれた。 かわいいお花と絵のプレゼント。 ひょんなことから、おばあちゃんもやって来た。 みんなにお花もらって、家の中にお花畑ができた。 娘は、とってもうれしそう。 …

7月1日（土）、東山区にある、本町エスコーラ2周年記念のイベントに、 小さく出店させていただくことになりました。 ずっと、気になっていた、とても面白そうな場。 きっとすてきなところだろうなぁ。 いろんなお店の出店と、ライブなども楽しそう。 よもぎ…

滋賀の家で母がいつも開いている展覧会、 「風曜日にようこそ」へ、お菓子をお届けします。 レモン玉など、夏もおいしい焼き菓子を作ります。 。。。。。。。。 風曜日にようこそ vol.104 夏にたのしむ布たち2017年7月11日（火）~17日（祝） 11時〜17時 今回…

今週末の5/20(土)、おもしろい本屋さん、ホホホ座浄土寺店ガレージにて 『春の とびだす おかしさ』に出店します。 和菓子とレモンの冷たい飲み物など。 娘もいちごのお菓子をつくるそうで、張り切っています。 発酵ヴィーガンスイーツ １０２さんは、甘酒ア…

野いちごの季節がやってきた。 先週から娘とほぼ毎日山へおさんぽに。 ぽつぽつ見つかるくらいだったのが、 日に日に熟した野いちごが増えてきて、 今日はジャムがつくれるくらいの収穫。 夜ふかしして、コトコト、ジャム作り。 野いちごの香りでつつまれる…

春は肝の季節。 と思って、肝臓にやさしいウコンのお菓子を焼いてみた。 ウコンとココナツのクッキー。 ふわりとウコンの香りとココナツのコクがおいしい、素朴なお菓子になった。 （写真ではわかりにくいけれど、明るい黄色のおかし） でも、もう初夏のよう…

新緑の山々と畑に、こんにちは。 春の畑は、お花畑。 いろんな草花に会えて、うれしい。 さやえんどうと空豆の実ができてきていた。 畑仕事に夢中になって、気づいたら昼過ぎ。 ひと粒の飴見つけて、空腹しのぐ。 家に帰って、収穫した菜の花やボリジ、コリ…

ぽっかり、久しぶりになんの予定もない週末。 朝から、それぞれ思い思いに好きなことして過ごす。 私は、植木鉢農園のそうじと、花や野菜の種まき。 娘はお父さんと、家や外で、絵の具やクレヨンつかって、お絵かき。 気づいたら、お昼もすっかり過ぎていた…

家族みんなで、沖縄の旅へ。 首里に暮らす、友人家族と遊ぶ。 ゆったり豊かな暮らし。 あったかい人々。 水円 読谷村の海・もずく採りへ 那覇 首里 本部半島 今帰仁村 読谷村 京都に帰ってきたら、ホホホ座のお菓子がほとんどなくなっていたので、 せっせと…

ホホホ座の菓子フェア「春のおかしさ」、とても盛況のようでうれしい。 あんなにたくさんあったお菓子屋さんのお菓子たちが、すかすかになってきていました。 本屋さんでの出品ははじめてなので、 どんなだろう、とどきどきして仕方なかったので、ほっとしま…

今日から、ホホホ座さんにて、 菓子フェア「春のおかしさ」がはじまりました。 ４種類のお菓子、お届けしました。 さくらビスケット 桜の花の塩漬けを練りこみました。 ふわっとやさしい桜のかおり。 焼いてるところの三色だんごクッキー。 団子だけど、ガリ…

面白い本屋さん、ホホホ座でのお菓子のお祭りに、お菓子お届けします。いちご玉 レモン玉 さくらビスケット 三色だんごのクッキー 菓子フェア 「春のおかしさ」４月１５日（土）〜５月２１日（日）ホホホ座1階にておいしいおかしいお菓子がたくさん並びます…

「春のさんぽ」先日母が開いたお茶会につくった和菓子。 春の野原を想ってつくった、と母に言うと、 「春のさんぽ、はどう？うららはよくさんぽしてるから」と 名づけてくれた。 とてもうれしかった。 緑色はよもぎ。 桜色は、紅麹から。 黄色は、かぼちゃと…

お世話になった方たちへの贈りものにと、お菓子作らせていただく。 とてもしあわせなお仕事。 心こめて、手のひらで、ころころとたくさん丸める。レモン玉 今日、娘と遊びに行った公園では、お団子屋さんごっこ。 土を丸めて、さら粉まぶして、、 やってるこ…

母がお茶会を開きます。 私はお菓子をつくります。 楽しみです。以下、母より。 七十二候で 今日は 「桃始めて開く」 25日からは「桜始めて開く」 そろりそろりと春が動き出しています。さて今回はこんなお茶会もあり！？の 気楽なお茶会を開いてみたいと思…

先日、opaltimeへお届けしたお菓子たち。 展覧会のことを想いつつ、どんなものをつくろう・・・ とあれやこれや妄想し、うまれたものたち。 かたちや食感、味わい、三つのお菓子ができあがった。 展覧会とつながってるようなつながってないような。。。お菓…

2月18日（土）、住吉大社そばのすてきなギャラリー、 Artgallery opaltimesへ焼き菓子をお届けします。 谷このみ、ナガバサヨ展「こないでたいよ」 2017年2月18日(土)〜2月26日(日) 期間中無休 11:00〜18:00 2月19日(日)17時〜21時ごろまでオープニングパー…

大阪にある、Artgallery opaltimesへお菓子お届けします。

昨日のおやつ。 半分焼きりんご。 はじめての焼きりんご。 みんなではふはふいいながら食べる。 とてもおいしい。 来年は紅玉りんごとスティックシナモンで作ってみたい。 天然酵母のパンづくりが楽しいのは、 友達からもらった酵母さんが元気でいてくれるお…

レモン玉づくり。 いっぱい丸める。 焼けた姿、かわいらしい。 すこしぷっくりして、ぴきぴきなってることろもいいなぁ。昨日からすこしずつ、週末のアペリラさんのフリーマーケットの仕込み。 オーブンをつけると台所が暖まって、発酵中のパンが心地よさそ…

おいしい天然酵母パン屋のアペリラさんで、フリーマーケットがあります。 わたしもお誘いしていただいて、お菓子を出します。 レモン玉 いちご玉 きんかんタルト 焼き芋のクランブルケーキ 以下、アペリラさんからのお知らせです。 。。。。。。。。。。。。…

ここ数日、毎朝うっすら雪景色。 とっても寒い。 我が家は、築90年ほどの木と土の家。 隙間だらけで、ストーブだけでは全然あったまらないから、 部屋を温めるのにオーブンでお芋を焼いてみた。 ほっくりねっとり、おいしい焼き芋ができた。 その焼き芋でク…

この冬から夢中になっているパンづくり。 友達に元気な酵母種を分けてもらったら、 種育てと、パンづくりが楽しくてしょうがない。 天然酵母のお花パン。 粗挽きの全粒粉も入れてみる。 寒いから、発酵もゆっくり。 昨日のお昼に仕込んで、ゆっくりゆっくり…

今日は朝からせっせと、いっぱいまるめる。 お菓子の粒をいっぱい焼いた。 これから、甘いおしろいで、ほわっとおめかし◯ 大阪にあるすてきなアーティストの内田ユッキのギャラリー、Artgallery opaltimesへお届けします。お届けするのは、小さくて白くて丸…