レモンと人参のケーキを焼きました。 さわやかなレモンの香りのする人参ケーキです。 ネパールのチャイマサラ（スパイス）もほんのり。

春はおいしい柑橘でいっぱい。 この頃、スタッフのけんすけ君は、色んなマーマレードを作ります。 きょうのケーキは、レモンマーマレードをたっぷり入れて、 レモンカステイラを焼きました。 しっとり、ふんわり出来上がりました。 どんな味になっているでし…

4月、いるふ。さんにお届けする日は、2日（木）です。 5時頃お届けする予定です。 お楽しみに。 いるふ。さんでの展覧会は、 3月25日（水）〜4月4日（土）まで、 ヒロタアツコ「くつしたなお花屋さん」 色々に染まった楽しい、YUBIYUBI靴下がやってきます。 …

先週、二泊三日でお江戸へ行って来ました。 毎日、とってもポカポカで、桜並木で有名な目黒川では、 ぽつぽつと桜の花が咲きはじめていました。 下北沢へ友人の芝居の公演を観に行ったり、 お菓子などの勉強のため、カフェや蒸しまんじゅう屋や和菓子屋さん…

今日は、ぽっかぽか。 じりじりとしたつよい日差し。 歩いていたら、久しぶりに汗をかいた。 鴨川の正面橋の北のしだれ桜の花が、 ぽっぽっと咲きはじめていた。 川の中で小さな魚の背がキラキラ光っていた。 なんだか色々なこと、はじめたくなってきた。 春…

今月、いるふ。さんにお届けしたお菓子たち ◯りんごとカランツのケーキ 蒸し煮した甘くておいしい青森のりんごをたっぷり！ ふんわり、しっとり、やさしいお菓子。 ほんのりラムの香り。 ◯胡桃のブラウニー（ほんのり夏みかん） もちもちのすこしビターなブ…

今日はちょっとひんやり冷たい空気がやってきました。 明日12日（木）、いるふ。さんにお届けする予定のお菓子は、 ◯人参とココナツのケーキ ◯りんごとカランツのケーキ（ほんのりラム） ◯夏みかんと胡桃のブラウニー（すべて植物性） 5時頃お届けいたします…

昨日は滋賀へ。 子供のとき遊んでいた「コロッケ山」のふもとに広がる田んぼ。 そのあたりは、まだそんなにも風景は変わっていない。 実家へ行く途中、ゆっくり歩いていたら、 一面つくしでいっぱいの田んぼを発見。 つくしには目がないから、夢中で採った。…

あちこちで、花の香りが漂っている。 春のやわらい風にのって、ゆ〜らゆら、ほんわりと。 昨日は、沈丁花に出会った。 今朝、布団の中でうとうとしていたら、 うぐいすの鳴き声が聞こえたような気がした。 まだ「ホー ホケキョ」にはならない音のような。。…

鴨川は、鳥の楽園。 キジ、色んなカモ、トンビ、ユリカモメ、スズメ、ウ、、、 いろいろな鳥が暮らしている。 羽を広げていたり、 エサをつついていたり、 鳴いていたり、 ケンカしていたり、 ババババーッと飛んでいったり・・・ 毎日、自転車で通っている…

ひな祭りの日、仲良しになったご近所の友人カップルさんが、 ’ブルターニュ風ガレットパーティー’に招いてくださいました。 夜になって、しとしと冷たい雨が降っていたけたけれど、 「パーティーだ、パーティーだよ」 と小躍りしながら、ルンルン傘さして行…