◯りんごとさつま芋のケーキ 甘酸っぱい紅玉りんごをざくざく。 さつま芋をたっぷり練り込みました。 明日、ティルタさんの作るトゥルシコパットチャイ（バジルチャイ）と試食が楽しみ。

収穫：ぼうろ茸・ちょこぼうろ茸

夜、月のてんらん会のためのお菓子をつくる。 あんこをいっぱい練り込んだ、和風カステラのようなお菓子。 白あん・抹茶あん、まん中にかぼちゃあんの月。

上：月うさぎ かぼちゃクッキー下：浮島 銀手亡豆の餡生地・抹茶と栗かぼちゃ餡丸 月の展覧会でお抹茶と一緒に出している和菓子。 はしきれ。出すものはもっと分厚い長四角。 しっとり、ふっくら、もっちり、ほっくり。 日が暮れて、東の空からお月さんが昇…

父母の畑のいちじく。 みんなそろって、記念撮影。

滋賀の実家で ’風曜日にようこそ’ の 月のてんらん会 もうすぐはじまります。 せっせと、お菓子作りの日。 夕方、ジプシースウィングのコンサートへ行きたいから、 せっせと働きます。

9.23 今日も雨林舎。 朝は、森の案内人さんの森のお話と押し葉作り体験。 高千穂の森、こんなすばらしい人達の手によって、守られているんだ。 森と人との仲、こんながすてき。 私も、どこかで森と繋がっていきたい。 森と人とのいい関係、あちこちで生まれ…

9.22 雨林舎で開かれている、高千穂郷と私展。 彫り物（えりもの）体験と神楽のお話。 とてもすばらしかった。 90歳半ばの甲斐愛光さん、エネルギーに満ち満ちていた。 甲斐さんが神さまそのもののよう。 これは、高千穂郷へ行かなくては。

9.21 鷹峯源光庵前〜光悦寺・円成寺〜沢山〜沢ノ池〜菩提滝〜中山 山登り部三人でゆく。 沢山山頂から違う方向へ行き迷ったけれど、 道案内の神さまが二度も現れ、無事に池へ。 ほっとして、すってんころりんすべる。 （栗おにぎり・ひじきおにぎり・たくわ…

抹茶と栗の浮島。 枠型がなかったので、竹籠に入れて蒸してみた。 紙のしわや食い込んだところが、奇妙なけしきに。 断面はどうなってるだろう。

ご近所の友人Sさんの誕生日パーティーへ行ってきました。 友人は、私たちとなやのふたりが来るのは、なんにも知らず。 訪ねると、おっきな目をまん丸くして、びっくり。 スイス人の彼Pくんがびっくりパーティーを仕掛けたのでした。 大成功！！ Bon annivers…

今日はマチャプチャレで、お菓子実験をした。 マチャプチャレの姉妹店、八百勘の店主・慶太君が、 作った人の顔が見えるおいしいお菓子を、お店に置きたいということで、 まずはおからのクッキーを作ろう！ということに。 今日から実験開始！ 二種類のおから…

●さつま芋といちぢくのケーキ ホクホク甘い鳴門金時芋と、 ジャム作りの名人・みわこさんのいちぢくジャムを たくさんいれました。 ●小豆羊羹 小豆がいっぱいあったので、土鍋でコトコト炊いてあんこを作りました。 それから羊羹も作って、スタッフみんなの…

もうすぐはじまります。 滋賀の実家で、母がひらいている展覧会。 私もお菓子で参加します。焼き菓子、薄茶にあう和菓子。 月にちなんだものたち、いっぱい集まります。 ちなみに、今年は十月三日が中秋の名月。 風曜日にようこそ 〜月のてんらん会〜 日時：…

マチャプチャレのケーキ ●りんごといちぢくのケーキ この秋はじめて八百勘に届いたりんご。 これを蒸し煮して、ママさんの友人、美和子さん手作りのいちぢくジャムも混ぜて、焼きました。 明日、みんなでトゥルシコパットチャイ（バジルの葉のチャイ）と試食…

「きのこ月間」に参加するので、 キノコのことが気になってしょうがない。 大文字山のキノコたち。

週末はいっぱい歩いた。 土曜日は、鞍馬山を登ろう！と、 おにぎり・たくわん・おくらをお弁当につめて、ますは家のそばの真如堂でお昼ごはん。 でも、食べ終わったら気分が変わって、そこにある大文字山を登ろうということに。 哲学の道を歩いて、好きな和…

スカッとと青い空。 爽やかな風が吹き抜けていった。 歯の定期検診を受けに、滋賀の堅田へ。 3歳から15歳まで暮らしていたびわ湖の畔にある町。 久しぶりにゆっくり歩いた。 変わったところ、変わっていないところ、いっぱい。 中学校 すごく厳しかったテニ…