2009-08-01から1ヶ月間の記事一覧

秋のよてい

短い夏が終わります。 もう秋はそこに。 あちこちの草花や木の葉も秋の色になってきました。 ぽんぽんっと、秋のお菓子の予定がつまってきました。 妄想がもくもくとふくらんでいきます。 以下、お菓子で参加するイベントなどの予定です。 ◯風曜日にようこそ…

お菓子屋さん

昨日は、山の上でお菓子屋さん。ずんずんずんずん、ぐねぐねと、 こっちだったかなぁと、すこし不安になるくらい山の山の上へ。 でも、ヒンヤリ山の空気が気持ちいい。 緑に包まれる。 いい匂い。 着いたら、もうすでに、たくさんの人でにぎわっていました。…

仕込み

明日は、楽しい山の上マーケット。 夕方からお菓子の仕込みをしています。 小豆と白いんげん豆を炊いて、台所は豆の香りでいっぱい。 京都のおいしい無農薬小豆。ほっくり、こっくり餡になりました。 次は・・・ あと、もうひとがんばり。 ひとつずつ、ひと…

おやつ

今日のおやつは、黒糖あんみつ。 黒糖でほんのり甘みをつけた寒天に、 土鍋でコトコト炊いた小豆をのせて。 マチャの帰り道、自転車こいで汗をかいたから、 つるんぷるんのこんなおやつがうれしい。 夜は、山のマーケットに出すお菓子の仕込み。 土鍋で小豆…

なすの花

先週、植木鉢のなすにふたつ花が咲いた。 七月にもふたつ花が咲いて、ひとつだけ実がなった。 ぎゅっと小さく、ちょっとくいっと曲がった、かわいいなす。 今度は、ふたつとも実になってくれそう。 へたのところから、だんだんふくらんできている。 どんな形…

さんぽ

バスに乗って ゆられ 妙心寺 と 路地散策 いい空き家発見 ◎お知らせ◎ 8月29日(土)は 「山の上マーケット」 夏の終わりのたのしいたのしいお祭り。 みんな山の上に集まれ! 詳しいことはこちら→◯

マチャプチャレ きょうのケーキ

●ブルーベリーとバナナのケーキ この間つくっておいた、ブルーベリージャムを入れ、 上にもポトポト落として、焼き上げました。 バナナの香りの中に、甘酸っぱいのがときどきあたっておいしいです。 しっとり。 (写真) われもこう

マチャプチャレ たのしいライブのお知らせ

愉快なスペイン人コックさん、ぺぺ氏のとってもおいしいスペイン料理に (この日のために、わざわざマチャプチャレへ来てくださいます!)、 ライブは、松本学さんのネパール楽器バンスリー、尺八(ネパール民謡、オリジナルと即興、古典本曲)と 藤井まどか…

お伊勢参り 二見浦

二見浦で一泊。 五時前に起きて、朝日を見に夫婦岩へ。 曇りで、ほんのり桃色の空。 両親が教えてくれた、酒素饅頭おいしかった! 麹を発酵させてつくる、もちもちしっかりした生地に、しっとりつぶあん。 泊まった旅館の女将さんも大好物。 「また、食べた…

あめんぼ 影

のどかなホッケー選手たち (お伊勢さんチーム)

お伊勢参り その三

赤福のあとは・・・ 伊勢神宮、内宮へ。 五十鈴川の御手洗場。川に手をいれると、すーっといらないものが流れていくよう。 ものすごく大きな木々の間を歩いていく。 みんな神様のよう。大きな神様。小さな神様。 日本中の神様がここへ集まって来ているみたい…

マチャプチャレ きょうのケーキ

お盆休み明け、二週間ぶりのマチャ。 みんな笑顔のマチャプチャレファミリー。 久しぶりだけど、いつもと変わらない。 しみじみ、しみじみ。。。 陽気なお客さん。 若者たち。 こんがり焼けた小さなお客さん。 いっぱい迷って、汗いっぱいかいて来て下さった…

お伊勢参り その二

早朝、宿を出発。 清々しい朝の風、空、太陽。 内宮へサイクリング。 のぼりくだりのぼりくだり、いっぱい汗をかく。 まずは、赤福本店で腹ごしらえ。 ここは、お湯を沸かし、お茶を焙じ、お茶を入れて冷やし、お客さんへお茶を運ぶ場。 お給仕の方のひとつ…

お伊勢参り その一

お盆休み。 万葉のころからお伊勢さんの”湯ごりの湯”と愛されてきた、 榊原温泉で身を清め、 次の日、お伊勢さんへ。 台風が心配だったけど、夏の太陽カンカン。いい天気。 自転車を借りて、宿へ荷物を置きに行く。 気のいい、笑顔のすてきな宿の女将さん。 …

山の上マーケット

夏休みの終わりのころ、 京都の山々をたくさん越えて行ったところの、 ステキな山の上で、楽しい楽しいマーケットがひらかれます。 わたしも小さなお菓子の店を出します。 主催の方が、私の兄の友達だったり、くるくるうれしいご縁が色々あって。 みなさま、…

ピクニック

休みの日、山登り友達と、滋賀の箱館山へ。 電車の中で、大好きなびわ湖と山々を眺めながら食べる、 おにぎりがとってもおいしかった! 私も、火の力でおいしいごはんが炊けるようになりたいな。 麓から、ロープウェイでぐんぐん上がって行くと、 山のてっぺ…

マチャプチャレ きょうのケーキ

●ブルーベリーとバナナのケーキ しっとり、クリーミーなバナナケーキの上に、 甘酸っぱいブルーベリーをぽろぽろとのせて焼きました。 うれしいハーモニー。 甘さほんのり。 今日、マチャで笑いの壷に入りました。 笑いって、やっぱりいいな。 からだもここ…

長浜

城下町をサイクリング。 歴史のある町はどこへ行っても楽しい。 郷土料理の焼き鯖そうめん おやつに、老舗の和菓子屋さんで、 葛まんじゅうと抹茶をいただきました。 和菓子は、日本の四季をしみじみと感じ味わえるのが、うれしい。 いつも勉強になります。