コトコト炊いて、 一晩寝かせて、 今朝炊き上げた、小豆あん。 ほっくり、しっとり、おいしい。 みんなで食べると、もっとおいしかったぁ。

夢のようなたのしいひととき。 ありがとう！

干しはじめて、四日目。 おいしそうに干しあがってきた。 これくらいの半干しがやわらかくておいしい。 もっとカリカリにも干してみたいけれど、 毎日、干されているのを眺めていたら、 とてもおいしそうだから、そうなるまでに、 私のおやつになって、少し…

今日もクッキーが焼けた。 二種類の全粒粉クッキー。 食べてみると、 人と雲は、ザクザクっ。 ひょうたんは、ガリッザクッ。 入れるものの配合や手の使い方など、 少しのことで、ずいぶん出来上がりがかわるのが面白い。 雲と人とひょうたん、どちらもおいし…

ココナツの香りのするこどもたち

小さな雪がふわふわと、空から降りてきます。 寒い日になりました。 今日はいるふ。さんにお菓子をお届けする日。 りんごとフェンネルのケーキ とっても甘い蜜入り林檎をコトコト炊いたものをたっぷり、 全粒粉の素朴な生地に入れました。 さわやかな香りの…

初の おかしなひ 。 朝からそわそわ。どきどき。 でも、それと一緒ぐらい、 わくわくのうれしいきもちも満ち満ちる。 はじめまして からの うれしい出会いからはじまるお菓子づくり。 さんにんひぐらしさんち。 今日は、小さな子たちも一緒。 人にお菓子づく…

ベランダのスノードロップ。 少しあたたかい日がつづいたら、 にょきにょきと芽がでてきた。 家の裏の植木鉢農園でも、 ムスカリがぴょこぴょこと緑の角を出していた。 朝、思い立って、黒ごまクッキーを焼いた。 ごまのひょうたん。 めでたい形。 今日から…

一月、大阪のいるふ。さんに お菓子をお届けする日は、二十七日（木）です。 五時頃にお届けします。 季節の果物や野菜のケーキをつくります。 明日、知り合いの方の庭で採れたレモンを母が届けてくれます。 そのレモンの入ったケーキを焼いてみよう。 お楽…

’おかしなひ’ みんなで楽しくお菓子をつくりましょう、という日がはじまります。 さんにんひぐらしさんと、ゆっくりのんびりはじめます。 人とお菓子が出会って、おもしろおかしなひになったら、うれしいな。

月がまんまるになった日。 すてきな人達と、とても楽しいじかんを過ごした。 みんなの夢も私の夢も、きらきらと輝きはじめた。 うれしくて、うれしくて、、、 夜になっても、こころ、はずみっぱなし。

いつもなにか愉快なことがおこる、八百屋のレストラン・マチャプチャレ。 今年もゆっくりゆっくりはじまっています。 ママさんと、おいしいごはんとときどきお菓子を作って、お待ちしています。 一月から、私がマチャのBlogを綴ることになりました。 そちら…

全粒粉のクッキー。 粗挽きの全粒粉が入っているから、 ザクザク少しハードなクッキー。 子供のとき、とても堅い醤油せんべいを食べて育ったからか、 噛みごたえのあるお菓子が大好き。 次は、もっと野性的なクッキーもつくってみよう。

この冬は、なんども雪に会えてうれしい。 ふわふわと、空からのおくりもの。 年賀状、今年は木版画。

真っ白なあたらしい年がやってきた。 いつも、おかしなくにへ遊びに来てくださって、 どうもありがとうございます。 今年も、少しずつですが、いろんな楽しいおいしいこと、 綴っていこうと思います。 みなさんにとっても、しあわせいっぱいの年になりますよ…