じっけん

今日もクッキーが焼けた。
二種類の全粒粉クッキー。
食べてみると、
人と雲は、ザクザクっ。
ひょうたんは、ガリッザクッ。
入れるものの配合や手の使い方など、
少しのことで、ずいぶん出来上がりがかわるのが面白い。
雲と人とひょうたん、どちらもおいしい。
私は堅焼きのひょうたんクッキーが好み。
もっと堅くてもいい。
頭に噛んだときの振動がくるくらい。