母が届けてくれた庭の花。 他にも、椿、山椒、あけびなど色んな花や枝たちも。 あと、採りたての筍とわらびも一緒に。 おいしいのみやびちゃんが焼いた柿とくるみのおからケーキ。 ラム酒漬けの干し柿が入っている。 ほとんどおからでできているそうな。とっ…

帰り道、ご近所さんの畑カフェおいしいのふたりの家の明かりがついてたから、 ベルを鳴らす。 ふたりとも、明日の市の仕込みの真っ最中。 でも、のんびり、ゆったりあったかい空気の家の中。 なやcafeが引っ越して、淋しいなと思っていたけれど、 またこんな…

家の窓からすこし遠くのほう、一本大きな桜の木が見える。 二年以上暮らしているのに、今年の春はじめて気づいた。 いつも春になると、うぐいすの鳴き声が聞こえるほう。 大きな空の下、ゆ〜らゆ〜ら風にゆれてる。 ふわふわ。 あの木の下に行ったら、 きっ…

フランス会館であった、ル・マルシェへ。 おいしそうなお店がいっぱい。 一番気に入ったのは、おじさんの作る木のおもちゃたち。 愛情いっぱいの楽しい楽しいおもちゃ。 子供らが笑顔いっぱいで遊び回っていた。 お昼からは、友人主催のお花見会へちょこっと…

小豆をことこと炊いて、 はじめてきんつばを作った。 衣の水加減がむずかしく、なんとか形になってくれた。 まぁるい箱に詰めて、芽が出たばかりの山椒を飾って、 さんにんひぐらしさんの家へ。

一月からはじまった’おかしなひ’。 クッキーとビスコッティーをつくる回最後の六回目の日。 さんにんひぐらしさんの家に、二才の子が三人も集まって、今までで一番わいわいにぎやかに。 お母さんもお子さんもお菓子作りに夢中になっている姿を見ていると、 …

お昼ごはんに、米粉のパンケーキを焼いた。 ひっくり返したら、幾何学模様が広がっていた。 すごい。

とっても楽しい’おかしなひ’ 三月は、もうすでに二日も開きました。 いつもすてきな出会いがあって、 「あぁ、やってよかったぁ」とホッと幸せなきもちになって、家に帰ります。 楽しいおかしな輪が広がっていくのが、とってもうれしい。 第一弾目の’おかし…

今日は楽しい寒餅つきの日。 庭師の兄の家へ、父母、兄家族、弟家族、私の家族と、 父と兄のお仕事を手伝ってくれていた人達とその家族みんな、 赤ちゃんから大人まで十七人も大集合して、 朝から昼過ぎまで、たくさんお餅をついた。 白餅、黒豆餅、海老餅、…

今日は久しぶりに青空に会えました。 すぐ近くで、うぐいすが歌の練習をしているのが聞こえてきます。 まだ初々しい、おぼつかない、ほーほけきょ。 もうすこし暖かくなる頃には、きれいな歌声になって、 すてきなお嫁さんを見つけているのかな。 （ハワイ島…

滋賀の家で、母が開いている展覧会。 今回はこんなです。 掘り出し物がいっぱいありそう。

Hawaiʻi 行ってきた。

スノードロップ。 雪の降る寒い日なのに、 ほんのりあったかい太陽のひかりに照らされたら、 花びらがふわっと大きくひらいた。 今日は、さんにんひぐらしさんちで ’おかしなひ’ 小さなかわいいお客さんも一緒に来てくれた。 二回目の ’おかしなひ’ まだまだ…

全粒粉のクッキー ざくざく

今日、西天満のいるふ。さんにお届けしたお菓子。。。 ・りんごとゆずのケーキ コトコト炊いたりんごたっぷり。 ゆずの香りがふわっと広がる。 ふんわり、しっとり。 ・祝島の夏みかんとココアのケーキ 祝島で採れた夏みかんで作ったオレンジピールを、 しっ…

チョコレートの小さい人達たくさん。 ココナツクッキーにチョコの服を着せた。 小さい人の後ろ姿は、チョコ色。 三つボタンもチョコ。 味は・・・カカオの味のあとに、 じんわりココナツの香りが口に広がる。。。 今日、自転車で鴨川を走って、 北山のalphab…

二月、大阪のいるふ。さんにお菓子をお届けする日は、九日（水）です。五時頃にお届けします。季節の果物や野菜のケーキをつくります。 おたのしみに。 お菓子のお取り置きは、当日のみ受付いたします。 お問い合わせは、いるふ。へ。 よろしくお願いいたし…

田那部工房さんからのご依頼で、祝島の集まり用に、 祝島で採れた、ひじきのクラッカーを作った。 磯の味しっかりのパリパリ、サクサク塩味のおやつ。 おいしくて、ついつい手がのびてしまう。 ビールのおつまみにも合うみたい。 すてきな会になりますように…

コトコト炊いて、 一晩寝かせて、 今朝炊き上げた、小豆あん。 ほっくり、しっとり、おいしい。 みんなで食べると、もっとおいしかったぁ。

夢のようなたのしいひととき。 ありがとう！

干しはじめて、四日目。 おいしそうに干しあがってきた。 これくらいの半干しがやわらかくておいしい。 もっとカリカリにも干してみたいけれど、 毎日、干されているのを眺めていたら、 とてもおいしそうだから、そうなるまでに、 私のおやつになって、少し…

今日もクッキーが焼けた。 二種類の全粒粉クッキー。 食べてみると、 人と雲は、ザクザクっ。 ひょうたんは、ガリッザクッ。 入れるものの配合や手の使い方など、 少しのことで、ずいぶん出来上がりがかわるのが面白い。 雲と人とひょうたん、どちらもおいし…

ココナツの香りのするこどもたち

小さな雪がふわふわと、空から降りてきます。 寒い日になりました。 今日はいるふ。さんにお菓子をお届けする日。 りんごとフェンネルのケーキ とっても甘い蜜入り林檎をコトコト炊いたものをたっぷり、 全粒粉の素朴な生地に入れました。 さわやかな香りの…

初の おかしなひ 。 朝からそわそわ。どきどき。 でも、それと一緒ぐらい、 わくわくのうれしいきもちも満ち満ちる。 はじめまして からの うれしい出会いからはじまるお菓子づくり。 さんにんひぐらしさんち。 今日は、小さな子たちも一緒。 人にお菓子づく…

ベランダのスノードロップ。 少しあたたかい日がつづいたら、 にょきにょきと芽がでてきた。 家の裏の植木鉢農園でも、 ムスカリがぴょこぴょこと緑の角を出していた。 朝、思い立って、黒ごまクッキーを焼いた。 ごまのひょうたん。 めでたい形。 今日から…

一月、大阪のいるふ。さんに お菓子をお届けする日は、二十七日（木）です。 五時頃にお届けします。 季節の果物や野菜のケーキをつくります。 明日、知り合いの方の庭で採れたレモンを母が届けてくれます。 そのレモンの入ったケーキを焼いてみよう。 お楽…