マチャプチャレ
マチャプチャレで、12月に焼いたお菓子いろいろ。
○りんごのネパール風ケーキ
NPOネパールマジャニの代表たまちゃんの誕生日ケーキ
ネパールの色んなスパイスを入れた
○さつま芋とゆずのケーキ
無茶々園さんのさつま芋たっぷり。
ほっくり、ふんわり、ゆずの香りがふわっと広がる
○ほうれん草とココナツのケーキ
12月に一番よく焼いた、きれいな葉っぱ色のケーキ
八百勘には京都の色んな農家さんからほうれん草が届く
だから毎回違う農家さんのほうれん草で、すこしずつ味もちがう
冬のほうれん草はどれも甘くて、おいしい!
○赤ほうれん草とココナツのケーキ
伏見の山田ファームさんの赤い茎をしたほうれん草を入れた
葉っぱも赤っぽい緑
刻むと、赤い汁がでてきた
焼き上がったケーキは、少し黄みがかった緑の葉っぱ色のケーキ
○マヤナッツコーヒークッキー
○青のりクラッカー
○よもぎクッキー