今日は実験の日。 三種類のスコーンを作ってみた。 シンプルな白い小麦粉だけで、豆乳が違うのを二つ。 石臼びき全粒粉（粗挽き）を混ぜたもの。油すこし少なめに。 白いもののひとつは、手違いで塩を入れすぎ、 塩っからいビールのつまみによさそうな仕上が…