お菓子作り コトコト


霧雨のような雨が降っています。
でも、空はふぁーっと明るい。
ニュージーランドの旅で降った雨も、こんな雨でした。
Mt.Cook Villageの雨がなつかしい.......


明日から’風曜日’がはじまります。
春のお菓子をお届けします。
昨日の夜から、お菓子の仕込み。
八百勘にある無茶々園さんの八朔と伊予柑で、ピールを作りました。
家は柑橘のかおりいっぱいでしあわせ。
今朝は、お鍋で白いんげん豆の甘煮がコトコト。
甘夏、よもぎ、さつま芋、りんご、、、
いろいろぐるぐる混ぜて、いろいろなお菓子をつくります。


(写真)
Lake Pukaki
Tekapo→Mt.Cook バスで行く途中