2011-05-24から1日間の記事一覧

蒸しまんじゅう

お菓子

さつまいもとレモンの餡をつつむ。 蒸篭に入れて蒸すと、ころころ丸いまんじゅうが、 ぷくーっとふくれる。 もっちり小麦生地の蒸しまんじゅう。 ちょっとレモンが強過ぎて、酸っぱめの餡になった。