干しシイタケ

先週、父の田んぼの稲刈りを手伝ったときに、みんなで収穫した、
手のひらいっぱいに広げたくらいの巨大シイタケたち。
たくさんもらったので、いろいろ料理して、干しシイタケにもしてみました。
そういえば、夏に行った静岡旅行で、シイタケクッキーを見つけました。
そのまんま、シイタケ味の甘いクッキーでした。
しみじみした味。ふしぎでした。